Makanan kesihatan dan suplemen kesihatan memainkan peranan penting dalam menjaga kesihatan tubuh badan. Makanan kesihatan merangkumi bahan makanan semula jadi yang mengekalkan nilai gizi tanpa penggunaan bahan kimia. Sementara itu, suplemen kesihatan adalah bahan nutrien tambahan seperti vitamin dan mineral yang diambil untuk memenuhi keperluan tubuh. Kedua-duanya bertujuan meningkatkan kualiti hidup dan mencegah kekurangan nutrisi.
Makanan Kesihatan
- Definisi:
- Bahan makanan semula jadi yang mengekalkan nilai kesihatan tanpa bahan kimia.
- Ciri-ciri:
- Kaya dengan nutrien penting.
- Tidak mengandungi bahan kimia atau pengawet.
- Harga tinggi dan kualiti terjamin.
- Contoh:
- Ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin.
Suplemen Kesihatan
- Definisi:
- Nutrien tambahan dalam bentuk kapsul, pil, atau serbuk untuk keperluan tertentu.
- Kandungan:
- Vitamin, mineral, karbohidrat, dan pelawas.
- Kelebihan:
- Membantu individu dengan kekurangan nutrisi.
- Mudah diambil dan sesuai untuk keperluan khusus.
- Contoh:
- Pil vitamin, serbuk protein, dan minyak ikan.
Dasar Keselamatan Makanan Kebangsaan
- Tujuan:
- Melindungi pengguna daripada risiko makanan tiruan dan beracun.
- Meningkatkan kesedaran pengguna melalui pelabelan makanan.
- Langkah-langkah:
- Pendaftaran suplemen kesihatan dan ubat tradisional dengan QR kod.
- Pendidikan pengguna untuk mengenali label makanan sah.
- Contoh peraturan:
- Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
- Akta Makanan 1983.
Label Makanan
| Komponen Label | Keterangan |
|---|---|
| Nama Sebutan Sebenar Makanan | Nama jelas dan tepat. |
| Senarai Ramuan | Ramuan disusun mengikut turutan. |
| Arahan Penyimpanan | Panduan menyimpan makanan dengan betul. |
| Maklumat Pengeluar | Nama dan alamat pengeluar makanan. |
| Pernyataan Aditif Makanan | Maklumat bahan tambahan yang digunakan. |
| Akua Pemakanan | Kandungan nutrien seperti vitamin atau mineral. |
| Penandaan Tarikh | Tarikh luput dan tarikh pembuatan makanan. |
Status Halal Makanan
- Logo Halal Malaysia:
- Logo rasmi untuk memastikan makanan halal.
- Kepentingan:
- Memberi keyakinan kepada pengguna Muslim.
- Menyumbang kepada industri halal di peringkat global.
- Contoh:
- Restoran dan produk makanan yang memaparkan logo Halal Malaysia.
Kesimpulan
Makanan kesihatan dan suplemen kesihatan membantu memenuhi keperluan pemakanan individu dengan cara yang selamat dan berkesan. Pematuhan kepada peraturan seperti Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985 memastikan makanan yang dihasilkan berkualiti tinggi. Selain itu, label makanan dan status halal memainkan peranan penting dalam memberikan maklumat dan keyakinan kepada pengguna.
Artikel lain:
